Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСвинина, свежая, почки, варёная, тушёная151 ккал / 100 г
Второй продуктСвинина, свежая, почки, сырая100 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная | Свинина, свежая, почки, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 151 ккал | 100 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 632 кДж | 418 кДж | в 1,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 25,4 г | 16,5 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 4,7 г | 3,25 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 68,7 г | 80,1 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,3 г | 1,17 г | в 1,1 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 78 мкг | 59 мкг | в 1,3 раза больше |
| Ретинол | 0,078 мг | 0,059 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,4 мг | 0,34 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,59 мг | 1,7 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,87 мг | 3,13 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46 мг | 0,44 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 41 мкг | 42 мкг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 7,79 мкг | 8,49 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 10,6 мг | 13,3 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 5,79 мг | 8,21 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 143 мг | 229 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 13 мг | 9 мг | в 1,4 раза больше |
| Магний, Mg | 18 мг | 17 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 80 мг | 121 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 240 мг | 204 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,29 мг | 4,89 мг | в 1,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,15 мг | 0,12 мг | в 1,2 раза больше |
| Медь, Cu | 683 мкг | 622 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 312 мкг | 190 мкг | в 1,6 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,15 мг | 2,75 мг | в 1,5 раза больше |