Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная»?

В 100 г — 151 ккал. Белки 25,4 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 140 г, это 211 ккал и 35,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 445% нормы, Витамин B12, кобаламин — 260% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 88% нормы, Медь, Cu — 68% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 57% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная

Pork, fresh, variety meats and by-products, kidneys, cooked, braised

В 100 г продукта 151 ккал, белков 25,4 г, жиров 4,7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 71 из 100

Польза 74 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	151ккал	2500ккал	6,0%
Энергетическая ценность	632кДж	10460кДж	6,0%
Пищевая ценность
Белки	25,4г	87г	29%
Жиры	4,7г	83г	5,7%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,7г	2400г	2,9%
Зола	1,3г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,51г	22г	6,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,55г	30г	5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	2,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,01г	1,6г	0,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,25г	10г	2,5%
Стеролы
Холестерин	480мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	78мкг	900мкг	8,7%
Ретинол	0,078мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,4мг	1,5мг	26%
Витамин B2, рибофлавин	1,59мг	1,8мг	88%
Витамин B5, пантотеновая кислота	2,87мг	5мг	57%
Витамин B6, пиридоксин	0,46мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	41мкг	400мкг	10%
Витамин B12, кобаламин	7,79мкг	3мкг	260%
Витамин C, аскорбиновая кислота	10,6мг	90мг	12%
Витамин РР, НЭ	5,79мг	20мг	29%
Макроэлементы
Калий, K	143мг	2500мг	5,7%
Кальций, Ca	13мг	1000мг	1,3%
Магний, Mg	18мг	400мг	4,5%
Натрий, Na	80мг	1300мг	6,2%
Фосфор, P	240мг	800мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	5,29мг	10мг	53%
Марганец, Mn	0,15мг	2мг	7,4%
Медь, Cu	683мкг	1000мкг	68%
Селен, Se	312мкг	70мкг	445%
Цинк, Zn	4,15мг	12мг	35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,56г	6,1г	26%
Валин	1,46г	2,5г	59%
Гистидин	0,61г	2,1г	29%
Изолейцин	1,36г	2г	68%
Лейцин	2,28г	4,6г	50%
Лизин	1,83г	4,1г	45%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	1,05г	2,4г	44%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	1,2г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,6г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,39г	12,2г	20%
Глицин*	1,61г	3,5г	46%
Глутаминовая кислота*	3,03г	13,6г	22%
Пролин*	1,57г	4,5г	35%
Серин*	1,34г	8,3г	16%
Тирозин*	0,91г	3,9г	23%
Цистеин*	0,56г	1,8г	31%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, почки, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная»?: В 100 г — 151 ккал. Белки 25,4 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 140 г, это 211 ккал и 35,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 445% нормы, Витамин B12, кобаламин — 260% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 88% нормы, Медь, Cu — 68% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 57% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167860. Заполненность профиля — 63% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

211ккал885 кДж

Белки: 35,6г; 71% калорийности
Жиры: 6,6г; 29% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 96,2 г

Витамины и минералы в 140 г

A12%Витамин A, РЭ: 109 мкг, 12% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B137%Витамин B1, тиамин: 0,55 мг, 37% от суточной нормы
B2123%Витамин B2, рибофлавин: 2,22 мг, 123% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B580%Витамин B5, пантотеновая кислота: 4,02 мг, 80% от суточной нормы
B632%Витамин B6, пиридоксин: 0,64 мг, 32% от суточной нормы
B914%Витамин B9, фолаты: 57,4 мкг, 14% от суточной нормы
B12364%Витамин B12, кобаламин: 10,9 мкг, 364% от суточной нормы
C16%Витамин C, аскорбиновая кислота: 14,8 мг, 16% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP40%Витамин РР, НЭ: 8,1 мг, 40% от суточной нормы
Калий8,0%Калий, K: 200 мг, 8,0% от суточной нормы

Ca1,8%Кальций, Ca: 18,2 мг, 1,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,3%Магний, Mg: 25,2 мг, 6,3% от суточной нормы
Na8,6%Натрий, Na: 112 мг, 8,6% от суточной нормы
P42%Фосфор, P: 336 мг, 42% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe74%Железо, Fe: 7,41 мг, 74% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn10%Марганец, Mn: 0,21 мг, 10% от суточной нормы
Cu96%Медь, Cu: 956 мкг, 96% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se623%Селен, Se: 436 мкг, 623% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn48%Цинк, Zn: 5,81 мг, 48% от суточной нормы

Рейтинг7,4

Высокая питательная плотность· много: B12, Se, Fe, Znметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная · этот	4,7 г	25,4 г	151

Свинина, свежая, почки, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, почки, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Куриная грудка (филе)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Печень говяжья

Свинина, свежая, почки, сырая