Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, молотая, сырая197 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина, мякоть с жиром, варёная, жареная160 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, молотая, сырая | Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 197 ккал | 160 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 825 кДж | 669 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,6 г | 27,7 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 13,1 г | 4,65 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 66,2 г | 66,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,93 г | 1,49 г | в 1,6 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,11 мг | 0,06 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,28 мг | 0,32 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 96,5 мг | 108 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,67 мг | 0,99 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,45 мг | 0,31 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 3 мкг | 16 мкг | в 5,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,28 мкг | 1,17 мкг | в 1,9 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 1,3 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,49 мг | 0,49 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | 1,4 мкг | 5,5 мкг | в 3,9 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 5,52 мг | 9,93 мг | в 1,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 198 мг | 389 мг | в 2,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 6 мг | в 2,0 раза больше |
| Магний, Mg | 31 мг | 28 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 103 мг | 68 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 197 мг | 234 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,37 мг | 0,91 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,008 мг | 0,03 мг | в 3,8 раза больше |
| Медь, Cu | 88 мкг | 129 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 13,1 мкг | 11,2 мкг | в 1,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,51 мг | 3,04 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |