Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, молотая, сырая

Veal, ground, raw

В 100 г продукта 197 ккал, белков 18,6 г, жиров 13,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 8 из 100

Польза 38 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность197ккал7,9%
Энергетическая ценность825кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки18,6г21%
Жиры13,1г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,2г2,8%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,11г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,16г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,73г5,6%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,58г5,8%
Трансжиры0,7г~
Стеролы
Холестерин49мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,5%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин96,5мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,28мкг76%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,3мкг13%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,49мг3,3%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ5,52мг28%
Макроэлементы
Калий, K198мг7,9%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg31мг7,8%
Натрий, Na103мг7,9%
Фосфор, P197мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,37мг14%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se13,1мкг19%
Цинк, Zn2,51мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,09г18%
Валин1,03г41%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,48г32%
Лизин1,53г37%
Метионин0,43г24%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,75г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,6г13%
Глицин*0,95г27%
Глутаминовая кислота*2,94г22%
Пролин*0,78г17%
Серин*0,7г8,4%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г35% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, молотая, сырая»?
В 100 г — 197 ккал. Белки 18,6 г, жиры 13,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 15,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, молотая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 76% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 22% нормы, Белки — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175290. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория