Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, только постная часть, сырая

Veal, shank, separable lean only, raw

В 100 г продукта 94 ккал, белков 19,8 г, жиров 1,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 54 из 100

Польза 59 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность94ккал3,8%
Энергетическая ценность392кДж3,7%
Пищевая ценность
Белки19,8г23%
Жиры1,64г2,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода78г3,2%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,64г2,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,76г2,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,1г0,8%
Омега-3 жирные кислоты0,003г0,2%
Омега-6 жирные кислоты0,088г0,9%
Трансжиры0,074г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,39мг22%
Витамин B4, холин99,9мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,66мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,92мкг64%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,7мкг7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,15мг1,0%
Витамин К, филлохинон0,9мкг0,8%
Витамин РР, НЭ5,37мг27%
Макроэлементы
Калий, K163мг6,5%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg33мг8,3%
Натрий, Na109мг8,4%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,19мг12%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu103мкг10%
Селен, Se13мкг19%
Цинк, Zn3,42мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,16г19%
Валин1,09г44%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,63г40%
Метионин0,46г26%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,18г18%
Аспарагиновая кислота*1,71г14%
Глицин*1,02г29%
Глутаминовая кислота*3,13г23%
Пролин*0,82г18%
Серин*0,74г8,9%
Тирозин*0,63г16%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 94 ккал. Белки 19,8 г, жиры 1,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 106 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 64% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172645. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория