Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, корейка, только постная часть, сырая

Veal, loin, separable lean only, raw

В 100 г продукта 114 ккал, белков 21,9 г, жиров 2,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 51 из 100

Польза 58 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность114ккал4,6%
Энергетическая ценность475кДж4,5%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры2,9г3,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,8г3,1%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,12г5,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,35г4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,19г1,5%
Омега-3 жирные кислоты0,005г0,3%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Трансжиры0,11г~
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,086мг5,7%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин111мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,68мг34%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,65мкг88%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,2мкг12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ7,25мг36%
Макроэлементы
Калий, K26мг10%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg47мг12%
Натрий, Na99мг7,6%
Фосфор, P237мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe0,85мг8,5%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se18мкг26%
Цинк, Zn2,15мг18%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,28г21%
Валин1,21г48%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,8г44%
Метионин0,51г28%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*1,89г15%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*0,91г20%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, корейка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, корейка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 114 ккал. Белки 21,9 г, жиры 2,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 129 ккал и 24,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, корейка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 88% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Селен, Se — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173826. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория