Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, молотая, варёная, запечённая172 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина, только постная часть, сырая94 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, молотая, варёная, запечённая | Телятина, только постная часть, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 172 ккал | 94 ккал | в 1,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 720 кДж | 392 кДж | в 1,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,4 г | 19,8 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 7,56 г | 1,64 г | в 4,6 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 66,8 г | 78 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,31 г | 0,98 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,07 мг | 0,084 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,39 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 95 мг | 99,9 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,16 мг | 0,66 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,39 мг | 0,4 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 11 мкг | 3 мкг | в 3,7 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,27 мкг | 1,92 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0,7 мкг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,15 мг | 0,15 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | 1,2 мкг | 0,9 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 8,03 мг | 5,37 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 337 мг | 163 мг | в 2,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 17 мг | 11 мг | в 1,5 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 33 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 83 мг | 109 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 217 мг | 212 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,99 мг | 1,19 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,035 мг | 0,01 мг | в 3,5 раза больше |
| Медь, Cu | 103 мкг | 103 мкг | одинаково |
| Селен, Se | 13,7 мкг | 13 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,87 мг | 3,42 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |