Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, почки, варёная, тушёная163 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина 1 кат.97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, почки, варёная, тушёная | Телятина 1 кат. | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 163 ккал | 97 ккал | в 1,7 раза больше |
| Энергетическая ценность | 682 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,3 г | 19,7 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 5,66 г | 2 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,7 г | 77,3 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,45 г | 1 г | в 1,4 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 201 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,2 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,19 мг | 0,14 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,99 мг | 0,23 мг | в 8,7 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 21 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 36,9 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 8 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,2 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,63 мг | 5,8 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 159 мг | 345 мг | в 2,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 29 мг | 12 мг | в 2,4 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 24 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 110 мг | 108 мг | в 1,0 раза больше |
| Фосфор, P | 372 мг | 206 мг | в 1,8 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,04 мг | 2,9 мг | в 1,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,13 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 360 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 100 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 4,25 мг | ~ | — |