Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, почки, варёная, тушёная163 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина, только постная часть, сырая94 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, почки, варёная, тушёная | Телятина, только постная часть, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 163 ккал | 94 ккал | в 1,7 раза больше |
| Энергетическая ценность | 682 кДж | 392 кДж | в 1,7 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,3 г | 19,8 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 5,66 г | 1,64 г | в 3,5 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,7 г | 78 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,45 г | 0,98 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 201 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,2 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,19 мг | 0,084 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,99 мг | 0,39 мг | в 5,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 99,9 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86 мг | 0,66 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18 мг | 0,4 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 21 мкг | 3 мкг | в 7,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 36,9 мкг | 1,92 мкг | в 19,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 8 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,7 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,15 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0,9 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,63 мг | 5,37 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 159 мг | 163 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 29 мг | 11 мг | в 2,6 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 33 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 110 мг | 109 мг | в 1,0 раза больше |
| Фосфор, P | 372 мг | 212 мг | в 1,8 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,04 мг | 1,19 мг | в 2,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,13 мг | 0,01 мг | в 12,7 раза больше |
| Медь, Cu | 360 мкг | 103 мкг | в 3,5 раза больше |
| Селен, Se | 100 мкг | 13 мкг | в 7,7 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,25 мг | 3,42 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |