Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, сердце, сырая110 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина 1 кат.97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, сердце, сырая | Телятина 1 кат. | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 110 ккал | 97 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 460 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,2 г | 19,7 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 3,98 г | 2 г | в 2,0 раза больше |
| Углеводы | 0,08 г | 0 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 77,7 г | 77,3 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,07 г | 1 г | в 1,1 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,52 мг | 0,14 мг | в 3,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1 мг | 0,23 мг | в 4,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,78 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,43 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 2 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 13,8 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 8 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,2 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 6,4 мг | 5,8 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 261 мг | 345 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 5 мг | 12 мг | в 2,4 раза больше |
| Магний, Mg | 18 мг | 24 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 77 мг | 108 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 211 мг | 206 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,24 мг | 2,9 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,036 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 340 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 33,3 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,47 мг | ~ | — |