Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, сердце, сырая

Veal, variety meats and by-products, heart, raw

В 100 г продукта 110 ккал, белков 17,2 г, жиров 4 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 63 из 100

Польза 66 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность11ккал4,4%
Энергетическая ценность46кДж4,4%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры3,98г4,8%
Углеводы0,08г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода77,7г3,2%
Зола1,07г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,07г4,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,84г2,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,05г8,1%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,71г7,1%
Стеролы
Холестерин104мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,52мг35%
Витамин B2, рибофлавин1мг56%
Витамин B5, пантотеновая кислота2,78мг56%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг22%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин13,8мкг459%
Витамин C, аскорбиновая кислота8мг8,9%
Витамин РР, НЭ6,4мг32%
Макроэлементы
Калий, K261мг10%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe4,24мг42%
Марганец, Mn0,036мг1,8%
Медь, Cu34мкг34%
Селен, Se33,3мкг48%
Цинк, Zn1,47мг12%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,07г17%
Валин0,9г36%
Гистидин0,46г22%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,35г29%
Лизин1,48г36%
Метионин0,39г22%
Треонин0,76г32%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,74г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,07г16%
Аспарагиновая кислота*1,59г13%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*2,48г18%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,18г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сердце, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сердце, сырая»?
В 100 г — 110 ккал. Белки 17,2 г, жиры 4 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 31 ккал и 4,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сердце, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 459% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 56% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 56% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Железо, Fe — 42% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172529. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория