Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, только постная часть, сырая94 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина 1 кат.97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, только постная часть, сырая | Телятина 1 кат. | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 94 ккал | 97 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 392 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 19,8 г | 19,7 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 1,64 г | 2 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 78 г | 77,3 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,98 г | 1 г | в 1,0 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,084 мг | 0,14 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,39 мг | 0,23 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B4, холин | 99,9 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,66 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,4 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 3 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 1,92 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,7 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,15 мг | 0,2 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,9 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,37 мг | 5,8 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 163 мг | 345 мг | в 2,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 11 мг | 12 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 33 мг | 24 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 109 мг | 108 мг | в 1,0 раза больше |
| Фосфор, P | 212 мг | 206 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,19 мг | 2,9 мг | в 2,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,01 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 103 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 13 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 3,42 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |