Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТелятина, рёберная часть, только постная часть, варёная, жареная177 ккал / 100 г
Второй продуктТелятина, почки, сырая99 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Телятина, рёберная часть, только постная часть, варёная, жареная | Телятина, почки, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 177 ккал | 99 ккал | в 1,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 741 кДж | 414 кДж | в 1,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 25,8 г | 15,8 г | в 1,6 раза больше |
| Жиры | 7,44 г | 3,12 г | в 2,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,85 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 64,6 г | 79,1 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,08 г | 1,2 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 92 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0,092 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,06 мг | 0,32 мг | в 5,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,29 мг | 1,9 мг | в 6,6 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,38 мг | 3,3 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,27 мг | 0,37 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 14 мкг | 21 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,58 мкг | 28,2 мкг | в 17,8 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 5 мг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,36 мг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 7,5 мг | 6,99 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 311 мг | 272 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 11 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 16 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 97 мг | 178 мг | в 1,8 раза больше |
| Фосфор, P | 207 мг | 241 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,96 мг | 3,36 мг | в 3,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,032 мг | 0,08 мг | в 2,5 раза больше |
| Медь, Cu | 106 мкг | 494 мкг | в 4,7 раза больше |
| Селен, Se | 11,1 мкг | 80 мкг | в 7,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,49 мг | 1,97 мг | в 2,3 раза больше |