Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТофу, твёрдый145 ккал / 100 г
Второй продуктТофу, жареный270 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Тофу, твёрдый | Тофу, жареный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 145 ккал | 270 ккал | в 1,9 раза больше |
| Энергетическая ценность | 609 кДж | 1131 кДж | в 1,9 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,7 г | 18,8 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 9,99 г | 20,2 г | в 2,0 раза больше |
| Углеводы | 4,39 г | 8,86 г | в 2,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 0,6 г | 3,9 г | в 6,5 раза больше |
| Вода | 71,1 г | 50,5 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 1,82 г | 1,62 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 1 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0,016 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,042 мг | 0,17 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,077 мг | 0,05 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 106 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,037 мг | 0,14 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,039 мг | 0,099 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 22 мкг | 27 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,3 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,04 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 7,8 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,64 мг | 0,1 мг | в 6,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 146 мг | 146 мг | одинаково |
| Кальций, Ca | 345 мг | 372 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 53 мг | 60 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 16 мг | в 8,0 раза больше |
| Фосфор, P | 231 мг | 287 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,75 мг | 4,87 мг | в 1,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,05 мг | 1,5 мг | в 1,4 раза больше |
| Медь, Cu | 328 мкг | 398 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 16,8 мкг | 28,5 мкг | в 1,7 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,66 мг | 1,99 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |