Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктТофу, жареный270 ккал / 100 г
Второй продуктТофу, сырой144 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Тофу, жареный | Тофу, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 270 ккал | 144 ккал | в 1,9 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1131 кДж | 603 кДж | в 1,9 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,8 г | 17,3 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 20,2 г | 8,72 г | в 2,3 раза больше |
| Углеводы | 8,86 г | 2,78 г | в 3,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,9 г | 2,3 г | в 1,7 раза больше |
| Вода | 50,5 г | 69,8 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 1,62 г | 1,4 г | в 1,2 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | ~ | — |
| бета Каротин | 0,016 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,17 мг | 0,16 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,05 мг | 0,1 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 106 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,14 мг | 0,13 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,099 мг | 0,092 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 27 мкг | 29 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0,2 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,04 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 7,8 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,1 мг | 0,38 мг | в 3,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 146 мг | 237 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 372 мг | 683 мг | в 1,8 раза больше |
| Магний, Mg | 60 мг | 58 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 16 мг | 14 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 287 мг | 190 мг | в 1,5 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,87 мг | 2,66 мг | в 1,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,5 мг | 1,18 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 398 мкг | 378 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 28,5 мкг | 17,4 мкг | в 1,6 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,99 мг | 1,57 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |