Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктУтка, дикая, мякоть с кожей, сырая211 ккал / 100 г
Второй продуктУтка, печень, сырая136 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Утка, дикая, мякоть с кожей, сырая | Утка, печень, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 211 ккал | 136 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 883 кДж | 569 кДж | в 1,6 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,4 г | 18,7 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 15,2 г | 4,64 г | в 3,3 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 3,53 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 66,5 г | 71,8 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,16 г | 1,32 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 26 мкг | 11984 мкг | в 460,9 раза больше |
| Ретинол | 0,026 мг | 12 мг | в 460,9 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,35 мг | 0,56 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,89 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,7 мг | 6,18 мг | в 8,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,53 мг | 0,76 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 21 мкг | 738 мкг | в 35,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,65 мкг | 54 мкг | в 83,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5,2 мг | 4,5 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 3,32 мг | 6,5 мг | в 2,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 249 мг | 230 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 5 мг | 11 мг | в 2,2 раза больше |
| Магний, Mg | 20 мг | 24 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 56 мг | 140 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 168 мг | 269 мг | в 1,6 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,16 мг | 30,5 мг | в 7,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,019 мг | 0,26 мг | в 13,6 раза больше |
| Медь, Cu | 312 мкг | 5962 мкг | в 19,1 раза больше |
| Селен, Se | 12,8 мкг | 67 мкг | в 5,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,77 мг | 3,07 мг | в 4,0 раза больше |