Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Утка, дикая, мякоть с кожей, сырая

Duck, wild, meat and skin, raw

В 100 г продукта 211 ккал, белков 17,4 г, жиров 15,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 36 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность211ккал8,4%
Энергетическая ценность883кДж8,4%
Пищевая ценность
Белки17,4г20%
Жиры15,2г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,5г2,8%
Зола1,16г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,04г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,8г23%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,02г16%
Омега-3 жирные кислоты0,17г11%
Омега-6 жирные кислоты1,85г19%
Стеролы
Холестерин80мг~
Витамины
Витамин A, РЭ26мкг2,9%
Ретинол0,026мг~
Витамин B1, тиамин0,35мг23%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг27%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин0,65мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота5,2мг5,8%
Витамин РР, НЭ3,32мг17%
Макроэлементы
Калий, K249мг10,0%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P168мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe4,16мг42%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu312мкг31%
Селен, Se12,8мкг18%
Цинк, Zn0,77мг6,4%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин0,9г36%
Гистидин0,45г22%
Изолейцин0,88г44%
Лейцин1,45г32%
Лизин1,47г36%
Метионин0,47г26%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,12г17%
Аспарагиновая кислота*1,7г14%
Глицин*1,07г30%
Глутаминовая кислота*2,7г20%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,27г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: утка, дикая, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Утка, дикая, мякоть с кожей, сырая»?
В 100 г — 211 ккал. Белки 17,4 г, жиры 15,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 179 ккал и 14,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Утка, дикая, мякоть с кожей, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 42% нормы, Медь, Cu — 31% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы, Витамин B1, тиамин — 23% нормы, Витамин B12, кобаламин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174468. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория