Сколько калорий в 100 г продукта «Утка, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 201 ккал. Белки 23,5 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 281 ккал и 32,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Утка, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 32% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 30% нормы, Железо, Fe — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Утка, только мякоть, варёная, жареная

Duck, domesticated, meat only, cooked, roasted

В 100 г продукта 201 ккал, белков 23,5 г, жиров 11,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 38 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	201ккал	25ккал	8,0%
Энергетическая ценность	841кДж	1046кДж	8,0%
Пищевая ценность
Белки	23,5г	87г	27%
Жиры	11,2г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,2г	24г	2,7%
Зола	1,11г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,95г	22г	18%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,86г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,49г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,15г	1,6г	9,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,34г	10г	13%
Стеролы
Холестерин	89мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	23мкг	9мкг	2,6%
Ретинол	0,023мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,26мг	1,5мг	17%
Витамин B2, рибофлавин	0,47мг	1,8мг	26%
Витамин B4, холин	65мг	5мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,5мг	5мг	30%
Витамин B6, пиридоксин	0,25мг	2мг	13%
Витамин B9, фолаты	10мкг	4мкг	2,5%
Витамин B12, кобаламин	0,4мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,7мг	15мг	4,7%
Витамин К, филлохинон	3,8мкг	12мкг	3,2%
Витамин РР, НЭ	5,1мг	20мг	26%
Макроэлементы
Калий, K	252мг	25мг	10%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	65мг	13мг	5,0%
Фосфор, P	203мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,7мг	10мг	27%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	231мкг	1мкг	23%
Селен, Se	22,4мкг	70мкг	32%
Цинк, Zn	2,6мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,5г	6,1г	25%
Валин	1,23г	2,5г	49%
Гистидин	0,62г	2,1г	30%
Изолейцин	1,21г	2г	60%
Лейцин	1,98г	4,6г	43%
Лизин	2,01г	4,1г	49%
Метионин	0,64г	1,8г	35%
Треонин	1г	2,4г	42%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	0,98г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,49г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,3г	12,2г	19%
Глицин*	1,31г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	3,67г	13,6г	27%
Пролин*	1,15г	4,5г	26%
Серин*	1,01г	8,3г	12%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,36г	1,8г	20%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: утка, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Утка, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 201 ккал. Белки 23,5 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 281 ккал и 32,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Утка, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 32% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 30% нормы, Железо, Fe — 27% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172411. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

281ккал1 177 кДж

Белки: 32,9г
Жиры: 15,7г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 89,9 г

Витамины и минералы в 140 г

A3,6%Витамин A, РЭ: 32,2 мкг, 3,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B124%Витамин B1, тиамин: 0,36 мг, 24% от суточной нормы
B237%Витамин B2, рибофлавин: 0,66 мг, 37% от суточной нормы
Холин18%Витамин B4, холин: 91 мг, 18% от суточной нормы
B542%Витамин B5, пантотеновая кислота: 2,1 мг, 42% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 18% от суточной нормы
B93,5%Витамин B9, фолаты: 14 мкг, 3,5% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,56 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E6,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,98 мг, 6,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K4,4%Витамин К, филлохинон: 5,32 мкг, 4,4% от суточной нормы
PP36%Витамин РР, НЭ: 7,14 мг, 36% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 353 мг, 14% от суточной нормы

Ca1,7%Кальций, Ca: 16,8 мг, 1,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,0%Магний, Mg: 28 мг, 7,0% от суточной нормы
Na7,0%Натрий, Na: 91 мг, 7,0% от суточной нормы
P36%Фосфор, P: 284 мг, 36% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe38%Железо, Fe: 3,78 мг, 38% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,3%Марганец, Mn: 0,027 мг, 1,3% от суточной нормы
Cu32%Медь, Cu: 323 мкг, 32% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se45%Селен, Se: 31,4 мкг, 45% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn30%Цинк, Zn: 3,64 мг, 30% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотностьметодика

Утка, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: утка, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.