127ккал / 100 г
- Б
- 17,9
- Ж
- 3,7
- У
- 5,3
Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, leg, meat only, bone in, cooked without skin, braised
В 100 г продукта 178 ккал, белков 29,1 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.
Польза 33 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 178ккал | 7,1% | |
| Энергетическая ценность | 745кДж | 7,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 29,1г | 33% | |
| Жиры | 5,96г | 7,2% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 64,6г | 2,7% | |
| Зола | 1,1г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,34г | 6,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,64г | 8,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,91г | 7,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,039г | 2,4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,82г | 8,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 105мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2,3мг | 2,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 5,33мг | 27% | |
| Макроэлементы | |||
| Кальций, Ca | 10мг | 1,0% | |
| Натрий, Na | 108мг | 8,3% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,33мг | 23% | |
| Селен, Se | 21,6мкг | 31% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,84г | 30% | |
| Валин | 1,51г | 60% | |
| Гистидин | 0,76г | 36% | |
| Изолейцин | 1,48г | 74% | |
| Лейцин | 2,44г | 53% | |
| Лизин | 2,47г | 60% | |
| Метионин | 0,78г | 43% | |
| Треонин | 1,23г | 51% | |
| Триптофан | 0,4г | 50% | |
| Фенилаланин | 1,21г | 28% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,82г | 28% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,83г | 23% | |
| Глицин* | 1,62г | 46% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,51г | 33% | |
| Пролин* | 1,42г | 31% | |
| Серин* | 1,24г | 15% | |
| Тирозин* | 1,1г | 28% | |
| Цистеин* | 0,44г | 25% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171113. Заполненность профиля — 44% показателей.
127ккал / 100 г
104ккал / 100 г
113ккал / 100 г
259ккал / 100 г
158ккал / 100 г
191ккал / 100 г
200ккал / 100 г
168ккал / 100 г