Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктУтка, печень, сырая136 ккал / 100 г
Второй продуктУтка, дикая, грудка, только мякоть, сырая123 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Утка, печень, сырая | Утка, дикая, грудка, только мякоть, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 136 ккал | 123 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 569 кДж | 515 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,7 г | 19,9 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 4,64 г | 4,25 г | в 1,1 раза больше |
| Углеводы | 3,53 г | 0 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71,8 г | 75,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,32 г | 1,33 г | в 1,0 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11984 мкг | 16 мкг | в 749,0 раза больше |
| Ретинол | 12 мг | 0,016 мг | в 749,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,56 мг | 0,42 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,89 мг | 0,31 мг | в 2,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 6,18 мг | 0,77 мг | в 8,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,76 мг | 0,63 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 738 мкг | 25 мкг | в 29,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 54 мкг | 0,76 мкг | в 71,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4,5 мг | 6,2 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 6,5 мг | 3,44 мг | в 1,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 230 мг | 268 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 11 мг | 3 мг | в 3,7 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 22 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 140 мг | 57 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 269 мг | 186 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 30,5 мг | 4,51 мг | в 6,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,26 мг | 0,019 мг | в 13,6 раза больше |
| Медь, Cu | 5962 мкг | 330 мкг | в 18,1 раза больше |
| Селен, Se | 67 мкг | 13,9 мкг | в 4,8 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,07 мг | 0,74 мг | в 4,1 раза больше |