Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктУтка, только мякоть, сырая135 ккал / 100 г
Второй продуктУтка в собственном соку223 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Утка, только мякоть, сырая | Утка в собственном соку | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 135 ккал | 223 ккал | в 1,7 раза больше |
| Энергетическая ценность | 566 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,3 г | 16 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 5,95 г | 17,5 г | в 2,9 раза больше |
| Углеводы | 0,94 г | 0,3 г | в 3,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 73,8 г | 64 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,06 г | 2,2 г | в 2,1 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 24 мкг | 38 мкг | в 1,6 раза больше |
| Ретинол | 0,024 мг | 0,03 мг | в 1,3 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0,05 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,36 мг | 0,04 мг | в 9,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,45 мг | 0,14 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 53,6 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,6 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,34 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 25 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0,4 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5,8 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,7 мг | 0,3 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2,8 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,3 мг | 3,9 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 271 мг | 165 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 11 мг | 21 мг | в 1,9 раза больше |
| Магний, Mg | 19 мг | 40 мг | в 2,1 раза больше |
| Натрий, Na | 74 мг | 560 мг | в 7,6 раза больше |
| Фосфор, P | 203 мг | 117 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,4 мг | 1,2 мг | в 2,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,019 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 253 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 13,9 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,9 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |