Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЯйцо, целое, варёное143 ккал / 100 г
Второй продуктЯйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное138 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Яйцо, целое, варёное | Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 143 ккал | 138 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 597 кДж | 577 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,5 г | 11 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 9,47 г | 10,1 г | в 1,1 раза больше |
| Углеводы | 0,71 г | 0,83 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 75,8 г | 67,8 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,46 г | 10,3 г | в 7,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 160 мкг | 149 мкг | в 1,1 раза больше |
| Ретинол | 0,16 мг | 0,15 мг | в 1,1 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,032 мг | 0,06 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,39 мг | 0,44 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 234 мг | 297 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,53 мг | 1,26 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14 мг | 0,23 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 35 мкг | 69 мкг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,71 мкг | 1,21 мкг | в 1,7 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 2 мкг | 1,5 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,04 мг | 0,8 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,3 мкг | 0,3 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 0,063 мг | 0,077 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 138 мг | 128 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 56 мг | 55 мг | в 1,0 раза больше |
| Магний, Mg | 12 мг | 9 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 297 мг | 3663 мг | в 12,3 раза больше |
| Фосфор, P | 197 мг | 186 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,75 мг | 1,71 мг | в 1,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,028 мг | 0,033 мг | в 1,2 раза больше |
| Медь, Cu | 72 мкг | 64 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 30,6 мкг | 30,4 мкг | в 1,0 раза больше |
| Фтор, F | 1,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,29 мг | 1,3 мг | в 1,0 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |