Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЯйцо, целое, варёное, жареное196 ккал / 100 г
Второй продуктЯйцо, белое, сырое, свежее52 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Яйцо, целое, варёное, жареное | Яйцо, белое, сырое, свежее | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 196 ккал | 52 ккал | в 3,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 821 кДж | 216 кДж | в 3,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,6 г | 10,9 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 14,8 г | 0,17 г | в 87,3 раза больше |
| Углеводы | 0,83 г | 0,73 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 69,5 г | 87,6 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,26 г | 0,63 г | в 2,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 219 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,22 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0,035 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,044 мг | 0,004 мг | в 11,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,49 мг | 0,44 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 317 мг | 1,1 мг | в 288,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,66 мг | 0,19 мг | в 8,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18 мг | 0,005 мг | в 36,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 51 мкг | 4 мкг | в 12,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,97 мкг | 0,09 мкг | в 10,8 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 2,2 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,31 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин К, филлохинон | 5,6 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,082 мг | 0,1 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 152 мг | 163 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 62 мг | 7 мг | в 8,9 раза больше |
| Магний, Mg | 13 мг | 11 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 207 мг | 166 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 215 мг | 15 мг | в 14,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,89 мг | 0,08 мг | в 23,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,03 мг | 0,011 мг | в 2,7 раза больше |
| Медь, Cu | 78 мкг | 23 мкг | в 3,4 раза больше |
| Селен, Se | 33,1 мкг | 20 мкг | в 1,7 раза больше |
| Фтор, F | 1,2 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,39 мг | 0,03 мг | в 46,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |