Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, варёное, жареное»?

В 100 г — 196 ккал. Белки 13,6 г, жиры 14,8 г, углеводы 0,8 г.

Сколько калорий в порции «крупный»?

Порция «крупный» весит 46 г, это 90 ккал и 6,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, варёное, жареное»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 63% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 33% нормы, Витамин B12, кобаламин — 32% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, целое, варёное, жареное

Egg, whole, cooked, fried

В 100 г продукта 196 ккал, белков 13,6 г, жиров 14,8 г, углеводов 0,8 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 35 из 100

Польза 45 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	196ккал	25ккал	7,8%
Энергетическая ценность	821кДж	1046кДж	7,8%
Пищевая ценность
Белки	13,6г	87г	16%
Жиры	14,8г	83г	18%
Углеводы	0,83г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	69,5г	24г	2,9%
Зола	1,26г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,4г	50г	0,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,32г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,18г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,25г	13г	25%
Омега-3 жирные кислоты	0,21г	1,6г	13%
Омега-6 жирные кислоты	2,8г	10г	28%
Трансжиры	0,041г	—	~
Стеролы
Холестерин	401мг	—	~
Фитостеролы*	8мг	1мг	8,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	219мкг	9мкг	24%
Ретинол	0,22мг	—	~
бета Каротин	0,035мг	5мг	0,7%
Витамин B1, тиамин	0,044мг	1,5мг	2,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,49мг	1,8мг	27%
Витамин B4, холин	317мг	5мг	63%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,66мг	5мг	33%
Витамин B6, пиридоксин	0,18мг	2мг	9,2%
Витамин B9, фолаты	51мкг	4мкг	13%
Витамин B12, кобаламин	0,97мкг	3мкг	32%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	2,2мкг	10мкг	22%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,31мг	15мг	8,7%
Витамин К, филлохинон	5,6мкг	12мкг	4,7%
Витамин РР, НЭ	0,082мг	20мг	0,4%
Макроэлементы
Калий, K	152мг	25мг	6,1%
Кальций, Ca	62мг	1мг	6,2%
Магний, Mg	13мг	4мг	3,3%
Натрий, Na	207мг	13мг	16%
Фосфор, P	215мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,89мг	10мг	19%
Марганец, Mn	0,03мг	2мг	1,5%
Медь, Cu	78мкг	1мкг	7,8%
Селен, Se	33,1мкг	70мкг	47%
Фтор, F	1,2мкг	4мкг	<0,1%
Цинк, Zn	1,39мг	12мг	12%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,89г	6,1г	15%
Валин	0,93г	2,5г	37%
Гистидин	0,34г	2,1г	16%
Изолейцин	0,73г	2г	36%
Лейцин	1,18г	4,6г	26%
Лизин	0,99г	4,1г	24%
Метионин	0,41г	1,8г	23%
Треонин	0,6г	2,4г	25%
Триптофан	0,18г	0,8г	23%
Фенилаланин	0,74г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,8г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,44г	12,2г	12%
Глицин*	0,47г	3,5г	13%
Глутаминовая кислота*	1,82г	13,6г	13%
Пролин*	0,56г	4,5г	12%
Серин*	1,05г	8,3г	13%
Тирозин*	0,54г	3,9г	14%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, целое, варёное, жареное

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, варёное, жареное»?: В 100 г — 196 ккал. Белки 13,6 г, жиры 14,8 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «крупный»?: Порция «крупный» весит 46 г, это 90 ккал и 6,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, варёное, жареное»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 63% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 33% нормы, Витамин B12, кобаламин — 32% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173423. Заполненность профиля — 76% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 46 г

90ккал378 кДж

Белки: 6,3г
Жиры: 6,8г
Углеводы: 0,4г
Клетчатка: 0г

Вода:: 32,0 г

Витамины и минералы в 46 г

A11%Витамин A, РЭ: 101 мкг, 11% от суточной нормы
b-car0,3%бета Каротин: 0,016 мг, 0,3% от суточной нормы
B11,3%Витамин B1, тиамин: 0,02 мг, 1,3% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,23 мг, 13% от суточной нормы
Холин29%Витамин B4, холин: 146 мг, 29% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,76 мг, 15% от суточной нормы
B64,2%Витамин B6, пиридоксин: 0,085 мг, 4,2% от суточной нормы
B95,9%Витамин B9, фолаты: 23,5 мкг, 5,9% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,45 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D10%Витамин D, кальциферол: 1,01 мкг, 10% от суточной нормы
E4,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,6 мг, 4,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,1%Витамин К, филлохинон: 2,58 мкг, 2,1% от суточной нормы
PP0,2%Витамин РР, НЭ: 0,038 мг, 0,2% от суточной нормы
Калий2,8%Калий, K: 69,9 мг, 2,8% от суточной нормы

Ca2,9%Кальций, Ca: 28,5 мг, 2,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,5%Магний, Mg: 5,98 мг, 1,5% от суточной нормы
Na7,3%Натрий, Na: 95,2 мг, 7,3% от суточной нормы
P12%Фосфор, P: 98,9 мг, 12% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,7%Железо, Fe: 0,87 мг, 8,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu3,6%Медь, Cu: 35,9 мкг, 3,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se22%Селен, Se: 15,2 мкг, 22% от суточной нормы
F<0,1%Фтор, F: 0,55 мкг, <0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,3%Цинк, Zn: 0,64 мг, 5,3% от суточной нормы

Рейтинг4,5

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Яйцо, целое, варёное, жареное

Химический состав

Чем полезен: яйцо, целое, варёное, жареное

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности