Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЯйцо, перепел, целое, свежее, сырое158 ккал / 100 г
Второй продуктЯйцо, целое, варёное143 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое | Яйцо, целое, варёное | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 158 ккал | 143 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 663 кДж | 597 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,1 г | 12,5 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 11,1 г | 9,47 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 0,41 г | 0,71 г | в 1,7 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 74,3 г | 75,8 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,1 г | 1,46 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 156 мкг | 160 мкг | в 1,0 раза больше |
| Ретинол | 0,15 мг | 0,16 мг | в 1,0 раза больше |
| бета Каротин | 0,011 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,13 мг | 0,032 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,79 мг | 0,39 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 263 мг | 234 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,76 мг | 1,53 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15 мг | 0,14 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 66 мкг | 35 мкг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,58 мкг | 0,71 мкг | в 2,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 1,4 мкг | 2 мкг | в 1,4 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,08 мг | 1,04 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,3 мкг | 0,3 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 0,15 мг | 0,063 мг | в 2,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 132 мг | 138 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 64 мг | 56 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 13 мг | 12 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 141 мг | 297 мг | в 2,1 раза больше |
| Фосфор, P | 226 мг | 197 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,65 мг | 1,75 мг | в 2,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,038 мг | 0,028 мг | в 1,4 раза больше |
| Медь, Cu | 62 мкг | 72 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 32 мкг | 30,6 мкг | в 1,0 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 1,1 мкг | — |
| Цинк, Zn | 1,47 мг | 1,29 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |