Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЯйцо, сырое, свежее322 ккал / 100 г
Второй продуктЯйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное138 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Яйцо, сырое, свежее | Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 322 ккал | 138 ккал | в 2,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1346 кДж | 577 кДж | в 2,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 15,9 г | 11 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 26,5 г | 10,1 г | в 2,6 раза больше |
| Углеводы | 3,59 г | 0,83 г | в 4,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 52,3 г | 67,8 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,71 г | 10,3 г | в 6,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 381 мкг | 149 мкг | в 2,6 раза больше |
| Ретинол | 0,37 мг | 0,15 мг | в 2,5 раза больше |
| бета Каротин | 0,088 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,18 мг | 0,06 мг | в 2,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,53 мг | 0,44 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 820 мг | 297 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,99 мг | 1,26 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35 мг | 0,23 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 146 мкг | 69 мкг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,95 мкг | 1,21 мкг | в 1,6 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 5,4 мкг | 1,5 мкг | в 3,6 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,58 мг | 0,8 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,7 мкг | 0,3 мкг | в 2,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,024 мг | 0,077 мг | в 3,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 109 мг | 128 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 129 мг | 55 мг | в 2,3 раза больше |
| Магний, Mg | 5 мг | 9 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 48 мг | 3663 мг | в 76,3 раза больше |
| Фосфор, P | 390 мг | 186 мг | в 2,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,73 мг | 1,71 мг | в 1,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,055 мг | 0,033 мг | в 1,7 раза больше |
| Медь, Cu | 77 мкг | 64 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 56 мкг | 30,4 мкг | в 1,8 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,3 мг | 1,3 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | 38 мкг | 0 мкг | значительно больше |