Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЯйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное275 ккал / 100 г
Второй продуктЯйцо, целое, варёное143 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Яйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное | Яйцо, целое, варёное | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 275 ккал | 143 ккал | в 1,9 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1149 кДж | 597 кДж | в 1,9 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,1 г | 12,5 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 22,9 г | 9,47 г | в 2,4 раза больше |
| Углеводы | 1,77 г | 0,71 г | в 2,5 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 50,9 г | 75,8 г | в 1,5 раза больше |
| Зола | 10,4 г | 1,46 г | в 7,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 313 мкг | 160 мкг | в 2,0 раза больше |
| Ретинол | 0,31 мг | 0,16 мг | в 2,0 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,14 мг | 0,032 мг | в 4,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,43 мг | 0,39 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 705 мг | 234 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 3,17 мг | 1,53 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,4 мг | 0,14 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 112 мкг | 35 мкг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,61 мкг | 0,71 мкг | в 2,3 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 3,1 мкг | 2 мкг | в 1,6 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,28 мг | 1,04 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,7 мкг | 0,3 мкг | в 2,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,027 мг | 0,063 мг | в 2,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 111 мг | 138 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 113 мг | 56 мг | в 2,0 раза больше |
| Магний, Mg | 7 мг | 12 мг | в 1,7 раза больше |
| Натрий, Na | 3487 мг | 297 мг | в 11,7 раза больше |
| Фосфор, P | 414 мг | 197 мг | в 2,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,4 мг | 1,75 мг | в 1,9 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,065 мг | 0,028 мг | в 2,3 раза больше |
| Медь, Cu | 121 мкг | 72 мкг | в 1,7 раза больше |
| Селен, Se | 56,9 мкг | 30,6 мкг | в 1,9 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 1,1 мкг | — |
| Цинк, Zn | 2,87 мг | 1,29 мг | в 2,2 раза больше |
| Бор, B | 38 мкг | 0 мкг | значительно больше |