Тюленина
Seal, bearded (Oogruk), meat, partially dried (Alaska Native)
В 100 г продукта 270 ккал, белков 62,4 г, жиров 2,3 г, углеводов 0 г.
Польза 56 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 27ккал | 11% | |
| Энергетическая ценность | 1131кДж | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 62,4г | 72% | |
| Жиры | 2,31г | 2,8% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 34,9г | 1,5% | |
| Зола | 2,78г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B4, холин | 103мг | 21% | |
| Витамин B9, фолаты | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,07мг | 0,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 96мг | 38% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 62мг | 16% | |
| Натрий, Na | 13мг | 10% | |
| Фосфор, P | 51мг | 64% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 33мг | 330% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 31мкг | 31% | |
| Цинк, Zn | 5мг | 42% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 3,52г | 58% | |
| Валин | 2,44г | 98% | |
| Гистидин | 2,23г | 106% | |
| Изолейцин | 2,37г | 118% | |
| Лейцин | 4,82г | 105% | |
| Лизин | 5,05г | 123% | |
| Метионин | 1,27г | 71% | |
| Треонин | 2,44г | 102% | |
| Триптофан | 0,6г | 75% | |
| Фенилаланин | 2,47г | 56% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 3,57г | 54% | |
| Аспарагиновая кислота* | 5,19г | 43% | |
| Глицин* | 3,29г | 94% | |
| Глутаминовая кислота* | 8,34г | 61% | |
| Пролин* | 2,86г | 64% | |
| Серин* | 2,26г | 27% | |
| Тирозин* | 1,63г | 42% | |
| Цистеин* | 0,34г | 19% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: тюленина
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Железо, Fe330%
- Белки72%
- Фосфор, P64%
- Цинк, Zn42%
- Калий, K38%
- Медь, Cu31%
- Витамин B4, холин21%
- Магний, Mg16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Тюленина»?
- В 100 г — 270 ккал. Белки 62,4 г, жиры 2,3 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Тюленина»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 330% нормы, Белки — 72% нормы, Фосфор, P — 64% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Калий, K — 38% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167650. Заполненность профиля — 55% показателей.