Оленина карибу, печень
Caribou, liver, raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 122 ккал, белков 15 г, жиров 3,9 г, углеводов 6,8 г.
Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 122ккал | 4,9% | |
| Энергетическая ценность | 512кДж | 4,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 15г | 17% | |
| Жиры | 3,9г | 4,7% | |
| Углеводы | 6,8г | 1,9% | |
| Вода | 71,4г | 3,0% | |
| Зола | 2,9г | ~ | |
| Макроэлементы | |||
| Кальций, Ca | 4мг | 0,4% | |
| Фосфор, P | 282мг | 35% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 15,7мг | 157% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: оленина карибу, печень
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Железо, Fe157%
- Фосфор, P35%
- Белки17%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Оленина карибу, печень»?
- В 100 г — 122 ккал. Белки 15 г, жиры 3,9 г, углеводы 6,8 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Оленина карибу, печень»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 157% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Белки — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168983. Заполненность профиля — 12% показателей.
Другие варианты — по жирности
Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.
| Вариант | Жиры | Белки | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Оленина карибу | 3,7 г | 59,4 г | 271 | Сравнить |
| Оленина карибу, печень · этот | 3,9 г | 15 г | 122 | |
| Оленина 1 кат. | 8,5 г | 19,5 г | 155 | Сравнить |
| Оленина карибу, язык | 22,8 г | 13,7 г | 260 | Сравнить |