Оленина карибу
Caribou, shoulder meat, dried (Alaska Native)
В 100 г продукта 271 ккал, белков 59,4 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.
Польза 65 · вред −21. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 271ккал | 11% | |
| Энергетическая ценность | 1132кДж | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 59,4г | 68% | |
| Жиры | 3,67г | 4,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 33,8г | 1,4% | |
| Зола | 4,68г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,59г | 7,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,2г | 4,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,37г | 2,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,11г | 7,1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,21г | 2,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 164мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11мкг | 1,2% | |
| Ретинол | 0,011мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,31мг | 21% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,3мг | 72% | |
| Витамин B4, холин | 258мг | 52% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 4,15мг | 83% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,5мг | 25% | |
| Витамин B9, фолаты | 8мкг | 2,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 15,1мкг | 503% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,07мг | 0,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 14,8мг | 74% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 81мг | 32% | |
| Кальций, Ca | 14мг | 1,4% | |
| Магний, Mg | 62мг | 16% | |
| Натрий, Na | 95мг | 73% | |
| Фосфор, P | 55мг | 69% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 11мг | 110% | |
| Марганец, Mn | 0,11мг | 5,5% | |
| Медь, Cu | 78мкг | 78% | |
| Селен, Se | 36,8мкг | 53% | |
| Цинк, Zn | 9,4мг | 78% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: оленина карибу
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий950 мг48% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Оленина карибу»?
- В 100 г — 271 ккал. Белки 59,4 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Оленина карибу»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 503% нормы, Железо, Fe — 110% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 83% нормы, Цинк, Zn — 78% нормы, Медь, Cu — 78% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168049. Заполненность профиля — 52% показателей.