Много белка
Сивуч
Sea lion, Steller, kidney (Alaska Native)
В 100 г продукта 93 ккал, белков 18,1 г, жиров 1,7 г, углеводов 1,4 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 65 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 93ккал | 3,7% | |
| Энергетическая ценность | 39кДж | 3,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,1г | 21% | |
| Жиры | 1,7г | 2,0% | |
| Углеводы | 1,4г | 0,4% | |
| Вода | 77,4г | 3,2% | |
| Зола | 1,4г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,3г | 1,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,3г | 1,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,3г | 2,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 39мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0мг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 253мг | 10% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 16мг | 4,0% | |
| Натрий, Na | 231мг | 18% | |
| Фосфор, P | 301мг | 38% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 7мг | 70% | |
| Марганец, Mn | 0,13мг | 6,6% | |
| Медь, Cu | 875мкг | 88% | |
| Селен, Se | 274мкг | 391% | |
| Цинк, Zn | 2,9мг | 24% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,1г | 1,6% | |
| Валин | 0,1г | 4,0% | |
| Гистидин | 0,2г | 9,5% | |
| Изолейцин | 0,1г | 5,0% | |
| Лизин | 0,1г | 2,4% | |
| Триптофан | 1,2г | 150% | |
| Фенилаланин | 0,1г | 2,3% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,1г | 1,5% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0г | 0,0% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,1г | 0,7% | |
| Тирозин* | 0,1г | 2,6% | |
| Цистеин* | 0,1г | 5,6% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: сивуч
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Сивуч»?
- В 100 г — 93 ккал. Белки 18,1 г, жиры 1,7 г, углеводы 1,4 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Сивуч»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 391% нормы, Медь, Cu — 88% нормы, Железо, Fe — 70% нормы, Фосфор, P — 38% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169001. Заполненность профиля — 44% показателей.