Много белка
Сивуч
Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)
В 100 г продукта 137 ккал, белков 22,9 г, жиров 5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 63 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 137ккал | 5,5% | |
| Энергетическая ценность | 572кДж | 5,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,9г | 26% | |
| Жиры | 5г | 6,0% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 71,3г | 3,0% | |
| Зола | 0,83г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,3г | 5,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,9г | 3,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,2г | 1,5% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 359мг | ~ | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 291мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 6мг | 0,6% | |
| Магний, Mg | 22мг | 5,5% | |
| Натрий, Na | 88мг | 6,8% | |
| Фосфор, P | 396мг | 50% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9мг | 90% | |
| Марганец, Mn | 0,7мг | 35% | |
| Медь, Cu | 189мкг | 189% | |
| Селен, Se | 693мкг | 990% | |
| Цинк, Zn | 4,1мг | 34% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 3,4г | 56% | |
| Валин | 0,1г | 4,0% | |
| Гистидин | 0,5г | 24% | |
| Изолейцин | 1,4г | 70% | |
| Метионин | 0,3г | 17% | |
| Треонин | 1,3г | 54% | |
| Триптофан | 0,4г | 50% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,1г | 1,5% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,2г | 1,6% | |
| Пролин* | 0,1г | 2,2% | |
| Серин* | 0,3г | 3,6% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: сивуч
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Селен, Se990%
- Медь, Cu189%
- Железо, Fe90%
- Фосфор, P50%
- Марганец, Mn35%
- Цинк, Zn34%
- Белки26%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Сивуч»?
- В 100 г — 137 ккал. Белки 22,9 г, жиры 5 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Сивуч»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 990% нормы, Медь, Cu — 189% нормы, Железо, Fe — 90% нормы, Фосфор, P — 50% нормы, Марганец, Mn — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169000. Заполненность профиля — 39% показателей.