Много белка
Сивуч
Sea lion, Steller, meat with fat (Alaska Native)
В 100 г продукта 242 ккал, белков 22,1 г, жиров 14,7 г, углеводов 5,5 г.
Общая оценка: 47 из 100
Польза 52 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 242ккал | 9,7% | |
| Энергетическая ценность | 1014кДж | 9,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,1г | 25% | |
| Жиры | 14,7г | 18% | |
| Углеводы | 5,55г | 1,6% | |
| Вода | 56,8г | 2,4% | |
| Зола | 0,9г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,9г | 13% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,3г | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3г | 23% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 66мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 89мкг | 9,9% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 346мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 6мг | 0,6% | |
| Магний, Mg | 19мг | 4,8% | |
| Натрий, Na | 80мг | 6,2% | |
| Фосфор, P | 214мг | 27% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9,55мг | 96% | |
| Марганец, Mn | 0,006мг | 0,3% | |
| Медь, Cu | 116мкг | 12% | |
| Селен, Se | 119мкг | 170% | |
| Цинк, Zn | 4,26мг | 36% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Гистидин | 0,2г | 9,5% | |
| Лейцин | 0,1г | 2,2% | |
| Метионин | 0г | 0,0% | |
| Триптофан | 1,6г | 200% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аспарагиновая кислота* | 0,1г | 0,8% | |
| Глицин* | 0г | 0,0% | |
| Глутаминовая кислота* | 0г | 0,0% | |
| Пролин* | 0,1г | 2,2% | |
| Серин* | 0г | 0,0% | |
| Цистеин* | 0,1г | 5,6% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: сивуч
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Селен, Se170%
- Железо, Fe96%
- Цинк, Zn36%
- Фосфор, P27%
- Белки25%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Сивуч»?
- В 100 г — 242 ккал. Белки 22,1 г, жиры 14,7 г, углеводы 5,5 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Сивуч»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 170% нормы, Железо, Fe — 96% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169824. Заполненность профиля — 42% показателей.