Тюленина
Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 186 ккал, белков 23,6 г, жиров 10,2 г, углеводов 0 г.
Польза 48 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 186ккал | 7,4% | |
| Энергетическая ценность | 778кДж | 7,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,6г | 27% | |
| Жиры | 10,2г | 12% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 63,4г | 2,6% | |
| Зола | 0,8г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 121мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 195мкг | 22% | |
| Ретинол | 0,19мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B4, холин | 63,1мг | 13% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,27мг | 1,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 21мг | 8,4% | |
| Кальций, Ca | 4мг | 0,4% | |
| Магний, Mg | 17мг | 4,3% | |
| Натрий, Na | 57мг | 4,4% | |
| Фосфор, P | 14мг | 18% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 17мг | 170% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 148мкг | 15% | |
| Цинк, Zn | 2,6мг | 22% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,33г | 22% | |
| Валин | 0,92г | 37% | |
| Гистидин | 0,84г | 40% | |
| Изолейцин | 0,9г | 45% | |
| Лейцин | 1,83г | 40% | |
| Лизин | 1,91г | 47% | |
| Метионин | 0,48г | 27% | |
| Треонин | 0,92г | 38% | |
| Триптофан | 0,23г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,94г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,35г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,97г | 16% | |
| Глицин* | 1,24г | 36% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,16г | 23% | |
| Пролин* | 1,08г | 24% | |
| Серин* | 0,86г | 10% | |
| Тирозин* | 0,62г | 16% | |
| Цистеин* | 0,13г | 7,1% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: тюленина
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Железо, Fe170%
- Белки27%
- Витамин A, РЭ22%
- Цинк, Zn22%
- Фосфор, P18%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Тюленина»?
- В 100 г — 186 ккал. Белки 23,6 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Тюленина»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 170% нормы, Белки — 27% нормы, Витамин A, РЭ — 22% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168053. Заполненность профиля — 56% показателей.