Китовое мясо
Whale, bowhead, skin and subcutaneous fat (muktuk) (Alaska Native)
В 100 г продукта 465 ккал, белков 12,6 г, жиров 46,1 г, углеводов 0 г.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 465ккал | 19% | |
| Энергетическая ценность | 1947кДж | 19% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,6г | 14% | |
| Жиры | 46,1г | 56% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 40г | 1,7% | |
| Зола | 0,1г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6,56г | 30% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28,1г | 94% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7,97г | 61% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,45г | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,12г | 1,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 54мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,02мг | 1,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,8мг | 4,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Фосфор, P | 87мг | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: китовое мясо
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры7 г30% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Китовое мясо»?
- В 100 г — 465 ккал. Белки 12,6 г, жиры 46,1 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Китовое мясо»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167624. Заполненность профиля — 21% показателей.