Много клетчатки
Кукурузная мука
Cornmeal, blue (Navajo)
В 100 г продукта 398 ккал, белков 10,4 г, жиров 5,4 г, углеводов 76,9 г, клетчатки 8,7 г.
Общая оценка: 33 из 100
Польза 34 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 398ккал | 16% | |
| Энергетическая ценность | 1666кДж | 16% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 10,4г | 12% | |
| Жиры | 5,44г | 6,6% | |
| Углеводы | 76,9г | 22% | |
| Пищевые волокна | 8,7г | 43% | |
| Вода | 5,7г | 0,2% | |
| Зола | 1,54г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1,81г | 3,6% | |
| Крахмал и декстрины | 63,6г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,89г | 4,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,68г | 5,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,46г | 19% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,4г | 24% | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,28мг | 19% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 5,9% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,59мг | 30% | |
| Витамин B9, фолаты | 58мкг | 14% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,73мг | 4,9% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,02мг | 10% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 393мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Магний, Mg | 133мг | 33% | |
| Натрий, Na | 7мг | 0,5% | |
| Фосфор, P | 354мг | 44% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,91мг | 29% | |
| Марганец, Mn | 0,76мг | 38% | |
| Медь, Cu | 218мкг | 22% | |
| Селен, Se | 11,8мкг | 17% | |
| Цинк, Zn | 2,91мг | 24% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: кукурузная мука
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузная мука»?
- В 100 г — 398 ккал. Белки 10,4 г, жиры 5,4 г, углеводы 76,9 г.
- Много ли клетчатки в продукте «Кукурузная мука»?
- В 100 г содержится 8,7 г пищевых волокон — это 43% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Кукурузная мука»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 44% нормы, Пищевые волокна — 43% нормы, Марганец, Mn — 38% нормы, Магний, Mg — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167628. Заполненность профиля — 40% показателей.