Много белка
Лосятина, печень
Moose, liver, braised (Alaska Native)
В 100 г продукта 155 ккал, белков 24,4 г, жиров 4,9 г, углеводов 3,4 г.
Общая оценка: 69 из 100
Польза 71 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 155ккал | 6,2% | |
| Энергетическая ценность | 65кДж | 6,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,4г | 28% | |
| Жиры | 4,89г | 5,9% | |
| Углеводы | 3,43г | 1,0% | |
| Вода | 66г | 2,8% | |
| Зола | 1,3г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,65г | 2,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,07г | 8,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,45г | 28% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 389мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,2мг | 13% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 4,1мг | 228% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 4,57мг | 91% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,91мг | 46% | |
| Витамин B9, фолаты | 217мкг | 54% | |
| Витамин B12, кобаламин | 71мкг | 2367% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 22,6мг | 25% | |
| Витамин РР, НЭ | 10,7мг | 54% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 235мг | 9,4% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 20мг | 5,0% | |
| Натрий, Na | 70мг | 5,4% | |
| Фосфор, P | 429мг | 54% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 6,77мг | 68% | |
| Марганец, Mn | 0,41мг | 21% | |
| Медь, Cu | 2789мкг | 279% | |
| Цинк, Zn | 6,07мг | 51% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: лосятина, печень
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Лосятина, печень»?
- В 100 г — 155 ккал. Белки 24,4 г, жиры 4,9 г, углеводы 3,4 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Лосятина, печень»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 2367% нормы, Медь, Cu — 279% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 228% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 91% нормы, Железо, Fe — 68% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167609. Заполненность профиля — 33% показателей.