Лосятина, ростбиф, глазной мускул огузка
Elk, free range, roast, eye of round, cooked (Shoshone Bannock)
В 100 г продукта 148 ккал, белков 30,6 г, жиров 2,9 г, углеводов 0 г.
Польза 54 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 148ккал | 5,9% | |
| Энергетическая ценность | 619кДж | 5,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 30,6г | 35% | |
| Жиры | 2,85г | 3,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 64,6г | 2,7% | |
| Зола | 1,32г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,13г | 5,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,35г | 4,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,14г | 1,1% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,025г | 1,6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,071г | 0,7% | |
| Трансжиры | 0,04г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 63мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,16мг | 11% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,36мг | 20% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,9мг | 18% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,91мг | 46% | |
| Витамин B9, фолаты | 1мкг | 0,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,95мкг | 65% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,47мг | 3,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,96мг | 40% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 369мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 4мг | 0,4% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 50мг | 3,8% | |
| Фосфор, P | 236мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,68мг | 27% | |
| Марганец, Mn | 0,016мг | 0,8% | |
| Медь, Cu | 154мкг | 15% | |
| Селен, Se | 20,5мкг | 29% | |
| Цинк, Zn | 4,8мг | 40% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,04г | 33% | |
| Валин | 2,37г | 95% | |
| Гистидин | 1,11г | 53% | |
| Изолейцин | 1,48г | 74% | |
| Лейцин | 2,72г | 59% | |
| Лизин | 2,39г | 58% | |
| Метионин | 1г | 55% | |
| Треонин | 1,15г | 48% | |
| Триптофан | 0,35г | 44% | |
| Фенилаланин | 1,32г | 30% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,91г | 29% | |
| Аспарагиновая кислота* | 3,01г | 25% | |
| Глицин* | 1,41г | 40% | |
| Глутаминовая кислота* | 5г | 37% | |
| Пролин* | 1,27г | 28% | |
| Серин* | 1,56г | 19% | |
| Тирозин* | 1,16г | 30% | |
| Цистеин* | 0,39г | 22% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: лосятина, ростбиф, глазной мускул огузка
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Лосятина, ростбиф, глазной мускул огузка»?
- В 100 г — 148 ккал. Белки 30,6 г, жиры 2,9 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Лосятина, ростбиф, глазной мускул огузка»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 46% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Белки — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168057. Заполненность профиля — 70% показателей.