Лосятина, молотая
Elk, free range, ground, cooked patties (Shoshone Bannock)
В 100 г продукта 143 ккал, белков 29,4 г, жиров 2,8 г, углеводов 0 г.
Польза 70 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 143ккал | 5,7% | |
| Энергетическая ценность | 598кДж | 5,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 29,4г | 34% | |
| Жиры | 2,8г | 3,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Вода | 67,8г | 2,8% | |
| Зола | 0,78г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,14г | 5,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,95г | 3,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,24г | 1,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,048г | 3,0% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,12г | 1,2% | |
| Трансжиры | 0,065г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 70мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,17мг | 12% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,5мг | 28% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,03мг | 21% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,78мг | 39% | |
| Витамин B9, фолаты | 1мкг | 0,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,25мкг | 142% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,79мг | 5,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,85мг | 39% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 379мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 56мг | 4,3% | |
| Фосфор, P | 236мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9,06мг | 91% | |
| Марганец, Mn | 0,043мг | 2,1% | |
| Медь, Cu | 204мкг | 20% | |
| Селен, Se | 23,5мкг | 34% | |
| Цинк, Zn | 7,79мг | 65% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,99г | 33% | |
| Валин | 1,49г | 60% | |
| Гистидин | 1г | 48% | |
| Изолейцин | 1,38г | 69% | |
| Лейцин | 2,65г | 58% | |
| Лизин | 2,29г | 56% | |
| Метионин | 0,91г | 51% | |
| Треонин | 1,21г | 50% | |
| Триптофан | 0,27г | 34% | |
| Фенилаланин | 1,28г | 29% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,88г | 29% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,9г | 24% | |
| Глицин* | 1,48г | 42% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,88г | 36% | |
| Пролин* | 1,3г | 29% | |
| Серин* | 1,44г | 17% | |
| Тирозин* | 1,1г | 28% | |
| Цистеин* | 0,36г | 20% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: лосятина, молотая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Лосятина, молотая»?
- В 100 г — 143 ккал. Белки 29,4 г, жиры 2,8 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Лосятина, молотая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 142% нормы, Железо, Fe — 91% нормы, Цинк, Zn — 65% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168055. Заполненность профиля — 68% показателей.