Много белка
Оленина карибу
Caribou, hind quarter meat, raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 122 ккал, белков 22,6 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 65 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 122ккал | 4,9% | |
| Энергетическая ценность | 508кДж | 4,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,6г | 26% | |
| Жиры | 3,37г | 4,1% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,6г | 3,0% | |
| Зола | 1,23г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,27г | 5,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,94г | 3,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,56г | 4,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,2г | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,26г | 2,6% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 81мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 94мкг | 10% | |
| Ретинол | 0,094мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,44мг | 29% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,96мг | 53% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,09мг | 42% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35мг | 18% | |
| Витамин B9, фолаты | 4мкг | 1,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 7,05мкг | 235% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,69мг | 4,6% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,4мкг | 1,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,15мг | 36% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 32мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 52мг | 4,0% | |
| Фосфор, P | 23мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,1мг | 41% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 27мкг | 27% | |
| Селен, Se | 12,5мкг | 18% | |
| Цинк, Zn | 2,1мг | 18% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: оленина карибу
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Оленина карибу»?
- В 100 г — 122 ккал. Белки 22,6 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Оленина карибу»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 235% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 53% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 42% нормы, Железо, Fe — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168050. Заполненность профиля — 50% показателей.