Оленина карибу
Caribou, rump meat, half dried (Alaska Native)
В 100 г продукта 255 ккал, белков 52,1 г, жиров 5,2 г, углеводов 0 г.
Польза 65 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 255ккал | 10% | |
| Энергетическая ценность | 1068кДж | 10% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 52,1г | 60% | |
| Жиры | 5,23г | 6,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 38г | 1,6% | |
| Зола | 3,15г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,55г | 7,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,19г | 4,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,63г | 4,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,12г | 7,5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,35г | 3,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 141мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 52мкг | 5,8% | |
| Ретинол | 0,052мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,33мг | 22% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,24мг | 69% | |
| Витамин B4, холин | 203мг | 41% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,94мг | 59% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,62мг | 31% | |
| Витамин B9, фолаты | 3мкг | 0,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 7,16мкг | 239% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,09мг | 0,6% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,1мкг | 0,9% | |
| Витамин РР, НЭ | 13,2мг | 66% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 71мг | 28% | |
| Кальций, Ca | 14мг | 1,4% | |
| Магний, Mg | 60мг | 15% | |
| Натрий, Na | 39мг | 30% | |
| Фосфор, P | 48мг | 60% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 11мг | 110% | |
| Марганец, Mn | 0,099мг | 5,0% | |
| Медь, Cu | 6мкг | 60% | |
| Селен, Se | 30,5мкг | 44% | |
| Цинк, Zn | 9,4мг | 78% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: оленина карибу
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий390 мг20% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Оленина карибу»?
- В 100 г — 255 ккал. Белки 52,1 г, жиры 5,2 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Оленина карибу»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 239% нормы, Железо, Fe — 110% нормы, Цинк, Zn — 78% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 69% нормы, Витамин РР, НЭ — 66% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167644. Заполненность профиля — 50% показателей.