Много белка
Рыба, лосось
Fish, salmon, chum, dried (Alaska Native)
В 100 г продукта 378 ккал, белков 62,1 г, жиров 14,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 58 из 100
Польза 65 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 378ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1581кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 62,1г | 71% | |
| Жиры | 14,4г | 17% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 22,8г | 0,9% | |
| Зола | 3,69г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,4г | 11% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,14г | 17% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,32г | 18% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,89г | 118% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,15г | 1,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 214мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 16мкг | 1,8% | |
| Ретинол | 0,016мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,36мг | 24% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,46мг | 26% | |
| Витамин B4, холин | 231мг | 46% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,76мг | 55% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,68мг | 34% | |
| Витамин B9, фолаты | 12мкг | 3,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 28,6мкг | 953% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,82мг | 5,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 14,7мг | 73% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 91мг | 36% | |
| Кальций, Ca | 155мг | 16% | |
| Магний, Mg | 68мг | 17% | |
| Натрий, Na | 19мг | 15% | |
| Фосфор, P | 65мг | 81% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,2мг | 22% | |
| Марганец, Mn | 0,071мг | 3,5% | |
| Медь, Cu | 254мкг | 25% | |
| Селен, Se | 104мкг | 148% | |
| Цинк, Zn | 1,4мг | 12% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось»?
- В 100 г — 378 ккал. Белки 62,1 г, жиры 14,4 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 953% нормы, Селен, Se — 148% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 118% нормы, Фосфор, P — 81% нормы, Витамин РР, НЭ — 73% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168054. Заполненность профиля — 51% показателей.