Много белка
Рыба, лосось
Fish, Salmon, Chum, raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 116 ккал, белков 20,7 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 67 из 100
Польза 69 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 116ккал | 4,6% | |
| Энергетическая ценность | 484кДж | 4,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,7г | 24% | |
| Жиры | 3,67г | 4,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,3г | 3,0% | |
| Зола | 1,27г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,55г | 2,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,94г | 3,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,77г | 5,9% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,67г | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,03г | 0,3% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 59мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 32мкг | 3,6% | |
| Ретинол | 0,032мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,16мг | 10% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,22мг | 12% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,02мг | 20% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,19мг | 9,4% | |
| Витамин B9, фолаты | 18мкг | 4,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 8,08мкг | 269% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,49мг | 3,3% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,3мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,79мг | 44% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 37мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 59мг | 4,5% | |
| Фосфор, P | 23мг | 29% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,56мг | 5,6% | |
| Марганец, Mn | 0,03мг | 1,5% | |
| Медь, Cu | 137мкг | 14% | |
| Селен, Se | 39,7мкг | 57% | |
| Цинк, Zn | 0,54мг | 4,5% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,15г | 19% | |
| Валин | 1,03г | 41% | |
| Гистидин | 0,51г | 24% | |
| Изолейцин | 0,92г | 46% | |
| Лейцин | 1,52г | 33% | |
| Лизин | 1,73г | 42% | |
| Метионин | 0,77г | 43% | |
| Треонин | 0,92г | 38% | |
| Триптофан | 0,32г | 40% | |
| Фенилаланин | 0,84г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,19г | 18% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,49г | 20% | |
| Глицин* | 0,9г | 26% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,89г | 21% | |
| Пролин* | 0,69г | 15% | |
| Серин* | 0,78г | 9,4% | |
| Тирозин* | 1,1г | 28% | |
| Цистеин* | 0,3г | 17% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось»?
- В 100 г — 116 ккал. Белки 20,7 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 269% нормы, Селен, Se — 57% нормы, Витамин РР, НЭ — 44% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 42% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168046. Заполненность профиля — 71% показателей.