Много белка
Рыба, лосось
Fish, salmon, coho (silver), raw (Alaska Native)
В 100 г продукта 140 ккал, белков 22,6 г, жиров 5,6 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 72 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 14ккал | 5,6% | |
| Энергетическая ценность | 587кДж | 5,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,6г | 26% | |
| Жиры | 5,57г | 6,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,4г | 2,9% | |
| Зола | 1,24г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,9г | 4,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,79г | 6,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,41г | 19% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2,14г | 134% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,78г | 7,8% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 58мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 30мкг | 3,3% | |
| Ретинол | 0,03мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,15мг | 10% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,23мг | 25% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,23мг | 11% | |
| Витамин B9, фолаты | 13мкг | 3,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 8,52мкг | 284% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,81мг | 5,4% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,2мкг | 0,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,93мг | 40% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 38мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Магний, Mg | 28мг | 7,0% | |
| Натрий, Na | 58мг | 4,5% | |
| Фосфор, P | 24мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,55мг | 5,5% | |
| Медь, Cu | 51мкг | 5,1% | |
| Селен, Se | 27,6мкг | 39% | |
| Цинк, Zn | 0,41мг | 3,4% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,14г | 19% | |
| Валин | 1,03г | 41% | |
| Гистидин | 0,49г | 23% | |
| Изолейцин | 0,9г | 45% | |
| Лейцин | 1,61г | 35% | |
| Лизин | 1,81г | 44% | |
| Метионин | 0,71г | 39% | |
| Треонин | 0,97г | 40% | |
| Триптофан | 0,33г | 41% | |
| Фенилаланин | 0,91г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,29г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,65г | 22% | |
| Глицин* | 0,97г | 28% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,1г | 23% | |
| Пролин* | 0,78г | 17% | |
| Серин* | 0,84г | 10% | |
| Тирозин* | 0,72г | 18% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось»?
- В 100 г — 140 ккал. Белки 22,6 г, жиры 5,6 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 284% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 134% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167639. Заполненность профиля — 70% показателей.