Много белка
Рыба
Fish, whitefish, dried (Alaska Native)
В 100 г продукта 371 ккал, белков 62,4 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 69 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 371ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1551кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 62,4г | 72% | |
| Жиры | 13,4г | 16% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 20,6г | 0,9% | |
| Зола | 5,57г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,85г | 13% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,38г | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,16г | 17% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,53г | 96% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,31г | 3,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 266мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 39мкг | 4,3% | |
| Ретинол | 0,039мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,053мг | 3,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,44мг | 24% | |
| Витамин B4, холин | 206мг | 41% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,57мг | 51% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,36мг | 18% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 18,4мкг | 613% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,66мг | 4,4% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,3мкг | 1,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 11,2мг | 56% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 108мг | 43% | |
| Кальций, Ca | 81мг | 81% | |
| Магний, Mg | 85мг | 21% | |
| Натрий, Na | 2мг | 15% | |
| Фосфор, P | 104мг | 130% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,1мг | 41% | |
| Марганец, Mn | 0,23мг | 12% | |
| Медь, Cu | 18мкг | 18% | |
| Селен, Se | 113мкг | 161% | |
| Цинк, Zn | 5мг | 42% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 3,61г | 59% | |
| Валин | 2,61г | 104% | |
| Гистидин | 1,3г | 62% | |
| Изолейцин | 2,26г | 113% | |
| Лейцин | 4,11г | 89% | |
| Лизин | 4,77г | 116% | |
| Метионин | 1,74г | 97% | |
| Треонин | 2,47г | 103% | |
| Триптофан | 0,58г | 72% | |
| Фенилаланин | 2,34г | 53% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 3,78г | 57% | |
| Аспарагиновая кислота* | 5,67г | 46% | |
| Глицин* | 4,37г | 125% | |
| Глутаминовая кислота* | 8,1г | 60% | |
| Пролин* | 2,98г | 66% | |
| Серин* | 2,34г | 28% | |
| Тирозин* | 1,74г | 45% | |
| Цистеин* | 0,5г | 28% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба»?
- В 100 г — 371 ккал. Белки 62,4 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 613% нормы, Селен, Se — 161% нормы, Фосфор, P — 130% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 96% нормы, Кальций, Ca — 81% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168052. Заполненность профиля — 73% показателей.