352ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 1,1
- У
- 63,4
БобовыеМного белка
Мука
Flour, soy, full-fat
В 100 г продукта 452 ккал, белков 38,6 г, жиров 20,7 г, углеводов 27,9 г.
Общая оценка: 40 из 100
Польза 40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 452ккал | 18% | |
| Энергетическая ценность | 189кДж | 18% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 38,6г | 44% | |
| Жиры | 20,7г | 25% | |
| Углеводы | 27,9г | 8,0% | |
| Вода | 7,85г | 0,3% | |
| Зола | 4,92г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,36мг | 24% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,36мг | 20% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,34мг | 17% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,74мг | 14% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 186мг | 74% | |
| Кальций, Ca | 258мг | 26% | |
| Магний, Mg | 254мг | 64% | |
| Натрий, Na | 2мг | 0,2% | |
| Фосфор, P | 607мг | 76% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9,51мг | 95% | |
| Марганец, Mn | 3,16мг | 158% | |
| Медь, Cu | 109мкг | 109% | |
| Молибден, Mo | 314мкг | 449% | |
| Селен, Se | 14,3мкг | 20% | |
| Цинк, Zn | 3,75мг | 31% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,94г | 48% | |
| Валин | 1,74г | 70% | |
| Гистидин | 0,95г | 45% | |
| Изолейцин | 1,74г | 87% | |
| Лейцин | 3,06г | 67% | |
| Лизин | 2,14г | 52% | |
| Метионин | 0,48г | 27% | |
| Треонин | 1,48г | 62% | |
| Триптофан | 0,45г | 56% | |
| Фенилаланин | 2,15г | 49% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 2,14г | 32% | |
| Аспарагиновая кислота* | 3,76г | 31% | |
| Глицин* | 1,35г | 39% | |
| Глутаминовая кислота* | 6,8г | 50% | |
| Пролин* | 2,13г | 47% | |
| Серин* | 2,07г | 25% | |
| Тирозин* | 1,4г | 36% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: мука
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn158%
- Медь, Cu109%
- Железо, Fe95%
- Фосфор, P76%
- Калий, K74%
- Магний, Mg64%
- Белки44%
- Цинк, Zn31%
- Кальций, Ca26%
- Витамин B1, тиамин24%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Мука»?
- В 100 г — 452 ккал. Белки 38,6 г, жиры 20,7 г, углеводы 27,9 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Мука»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 158% нормы, Медь, Cu — 109% нормы, Железо, Fe — 95% нормы, Фосфор, P — 76% нормы, Калий, K — 74% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 1104766. Заполненность профиля — 46% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияНут
4,9364ккал / 100 г
- Б
- 19,3
- Ж
- 6
- У
- 60,7
299ккал / 100 г
- Б
- 23
- Ж
- 1,6
- У
- 58,8
40ккал / 100 г
- Б
- 3,1
- Ж
- 0,2
- У
- 11,4
55ккал / 100 г
- Б
- 5
- Ж
- 0,2
- У
- 13,8
295ккал / 100 г
- Б
- 24
- Ж
- 1,5
- У
- 57,8
130ккал / 100 г
- Б
- 10,5
- Ж
- 0,8
- У
- 25,4
Горох, зерно
3,9298ккал / 100 г
- Б
- 20,5
- Ж
- 2
- У
- 60,7