Много белка
Рыба, палтус, варёная
Fish, halibut, cooked, with skin (Alaska Native)
В 100 г продукта 113 ккал, белков 22,1 г, жиров 2,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 69 из 100
Польза 71 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 113ккал | 4,5% | |
| Энергетическая ценность | 473кДж | 4,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,1г | 25% | |
| Жиры | 2,73г | 3,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,8г | 3,0% | |
| Зола | 1,39г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,5г | 2,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,84г | 2,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,73г | 5,6% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,67г | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,026г | 0,3% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 75мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 48мкг | 5,3% | |
| Ретинол | 0,048мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,083мг | 5,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,18мг | 9,8% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,49мг | 9,7% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,27мг | 13% | |
| Витамин B9, фолаты | 22мкг | 5,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,55мкг | 85% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,05мг | 7,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,25мг | 31% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 501мг | 20% | |
| Кальций, Ca | 33мг | 3,3% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 86мг | 6,6% | |
| Фосфор, P | 275мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,36мг | 3,6% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 41мкг | 4,1% | |
| Селен, Se | 60,6мкг | 87% | |
| Цинк, Zn | 0,75мг | 6,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,3г | 21% | |
| Валин | 1,11г | 45% | |
| Гистидин | 0,54г | 26% | |
| Изолейцин | 1,02г | 51% | |
| Лейцин | 1,72г | 37% | |
| Лизин | 1,96г | 48% | |
| Метионин | 0,86г | 48% | |
| Треонин | 1,03г | 43% | |
| Триптофан | 0,34г | 42% | |
| Фенилаланин | 0,89г | 20% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,28г | 19% | |
| Аспарагиновая кислота* | 3,01г | 25% | |
| Глицин* | 1г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,42г | 25% | |
| Пролин* | 0,79г | 18% | |
| Серин* | 0,98г | 12% | |
| Тирозин* | 0,75г | 19% | |
| Цистеин* | 0,38г | 21% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, палтус, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, палтус, варёная»?
- В 100 г — 113 ккал. Белки 22,1 г, жиры 2,7 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, палтус, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 87% нормы, Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 42% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169812. Заполненность профиля — 70% показателей.