Тюленина, сушёная
Seal, bearded (Oogruk), meat, dried, in oil (Alaska Native)
В 100 г продукта 367 ккал, белков 35,3 г, жиров 25,1 г, углеводов 0 г.
Польза 56 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 367ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1535кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 35,3г | 41% | |
| Жиры | 25,1г | 30% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 35,5г | 1,5% | |
| Зола | 1,42г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3,92г | 18% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11,2г | 37% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,18г | 9,1% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,75г | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,24г | 2,4% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 64мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,011мг | 0,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,36мг | 20% | |
| Витамин B4, холин | 68,1мг | 14% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,73мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,091мг | 4,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 5,85мкг | 195% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,55мг | 3,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,52мг | 33% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 4мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 12мг | 9,2% | |
| Фосфор, P | 24мг | 30% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 17мг | 170% | |
| Марганец, Mn | 0,037мг | 1,8% | |
| Медь, Cu | 27мкг | 27% | |
| Селен, Se | 90,8мкг | 130% | |
| Цинк, Zn | 3,1мг | 26% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,99г | 33% | |
| Валин | 1,38г | 55% | |
| Гистидин | 1,26г | 60% | |
| Изолейцин | 1,34г | 67% | |
| Лейцин | 2,73г | 59% | |
| Лизин | 2,86г | 70% | |
| Метионин | 0,72г | 40% | |
| Треонин | 1,38г | 57% | |
| Триптофан | 0,34г | 43% | |
| Фенилаланин | 1,4г | 32% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 2,02г | 31% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,94г | 24% | |
| Глицин* | 1,86г | 53% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,72г | 35% | |
| Пролин* | 1,62г | 36% | |
| Серин* | 1,28г | 15% | |
| Тирозин* | 0,92г | 24% | |
| Цистеин* | 0,19г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: тюленина, сушёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин195%
- Железо, Fe170%
- Селен, Se130%
- Омега-3 жирные кислоты47%
- Белки41%
- Витамин РР, НЭ33%
- Фосфор, P30%
- Медь, Cu27%
- Цинк, Zn26%
- Витамин B2, рибофлавин20%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Тюленина, сушёная»?
- В 100 г — 367 ккал. Белки 35,3 г, жиры 25,1 г, углеводы 0 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Тюленина, сушёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 195% нормы, Железо, Fe — 170% нормы, Селен, Se — 130% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 47% нормы, Белки — 41% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168051. Заполненность профиля — 68% показателей.