153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, cusk, cooked, dry heat
В 100 г продукта 112 ккал, белков 24,4 г, жиров 0,9 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 57 из 100
Польза 58 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 112ккал | 4,5% | |
| Энергетическая ценность | 469кДж | 4,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,4г | 28% | |
| Жиры | 0,88г | 1,1% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 69,7г | 2,9% | |
| Зола | 1,6г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 53мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 21мкг | 2,3% | |
| Ретинол | 0,021мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,048мг | 3,2% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,16мг | 9,0% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,32мг | 6,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,45мг | 22% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,2мкг | 40% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,27мг | 16% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 503мг | 20% | |
| Кальций, Ca | 13мг | 1,3% | |
| Магний, Mg | 40мг | 10% | |
| Натрий, Na | 40мг | 3,1% | |
| Фосфор, P | 262мг | 33% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,06мг | 11% | |
| Марганец, Mn | 0,019мг | 0,9% | |
| Медь, Cu | 23мкг | 2,3% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,49мг | 4,1% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,46г | 24% | |
| Валин | 1,25г | 50% | |
| Гистидин | 0,72г | 34% | |
| Изолейцин | 1,12г | 56% | |
| Лейцин | 1,98г | 43% | |
| Лизин | 2,24г | 55% | |
| Метионин | 0,72г | 40% | |
| Треонин | 1,07г | 44% | |
| Триптофан | 0,27г | 34% | |
| Фенилаланин | 0,95г | 22% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,47г | 22% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,49г | 20% | |
| Глицин* | 1,17г | 33% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,63г | 27% | |
| Пролин* | 0,86г | 19% | |
| Серин* | 0,99г | 12% | |
| Тирозин* | 0,82г | 21% | |
| Цистеин* | 0,26г | 14% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 112 ккал. Белки 24,4 г, жиры 0,9 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 95 г, это 106 ккал и 23,1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171991. Заполненность профиля — 56% показателей.