153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, варёная
Fish, monkfish, cooked, dry heat
В 100 г продукта 97 ккал, белков 18,6 г, жиров 1,9 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 59 из 100
Польза 59. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 97ккал | 3,9% | |
| Энергетическая ценность | 406кДж | 3,9% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,6г | 21% | |
| Жиры | 1,95г | 2,3% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 78,5г | 3,3% | |
| Зола | 1,55г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 32мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 14мкг | 1,6% | |
| Ретинол | 0,014мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,029мг | 1,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,073мг | 4,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,17мг | 3,5% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 8мкг | 2,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,04мкг | 35% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1мг | 1,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,56мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 513мг | 21% | |
| Кальций, Ca | 10мг | 1,0% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 23мг | 1,8% | |
| Фосфор, P | 256мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,41мг | 4,1% | |
| Марганец, Mn | 0,031мг | 1,6% | |
| Медь, Cu | 36мкг | 3,6% | |
| Селен, Se | 46,8мкг | 67% | |
| Цинк, Zn | 0,53мг | 4,4% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,11г | 18% | |
| Валин | 0,96г | 38% | |
| Гистидин | 0,55г | 26% | |
| Изолейцин | 0,85г | 43% | |
| Лейцин | 1,51г | 33% | |
| Лизин | 1,71г | 42% | |
| Метионин | 0,55г | 31% | |
| Треонин | 0,81г | 34% | |
| Триптофан | 0,21г | 26% | |
| Фенилаланин | 0,72г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,12г | 17% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,9г | 16% | |
| Глицин* | 0,89г | 25% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,77г | 20% | |
| Пролин* | 0,66г | 15% | |
| Серин* | 0,76г | 9,1% | |
| Тирозин* | 0,63г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Селен, Se67%
- Витамин B12, кобаламин35%
- Фосфор, P32%
- Белки21%
- Калий, K21%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, варёная»?
- В 100 г — 97 ккал. Белки 18,6 г, жиры 1,9 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 82 ккал и 15,8 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 67% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 21% нормы, Калий, K — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171996. Заполненность профиля — 56% показателей.